GRIZLY Fazuľa Adzuki - červená, 1000 g
4,9 86 recenzií
Adzuki sú malé podlhovasté fazuľky tmavočervenej až hnedej farby, ktoré majú na jednej strane typickú bielu čiarku. Po uvarení dostanú jemnú sladkastú orechovú chuť. Sú veľmi populárne v ázijskej a hlavne japonskej kuchyni.
Adzuki sú malé podlhovasté fazuľky tmavočervenej až hnedej farby, ktoré majú na jednej strane typickú bielu čiarku. Po uvarení dostanú jemnú sladkastú orechovú chuť. Sú veľmi populárne v ázijskej a hlavne japonskej kuchyni.
Balenie
1000 g
139 €s DPH
139 € / kg
Adzuki sú malé podlhovasté fazuľky tmavočervenej až hnedej farby, ktoré majú na jednej strane typickú bielu čiarku. Po uvarení dostanú jemnú sladkastú orechovú chuť. Sú veľmi populárne v ázijskej a hlavne japonskej kuchyni.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1377 kJ / 329 kcal |
| Tuky: | 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 52 g |
| z toho cukry: | 3,1 g |
| Vláknina | 25 g |
| Bielkoviny: | 19,8 g |
| Soľ: | 0,03 g |
Min. trvanlivost
do 16. 8. 2025
Podobné produkty
Popis
Grizly Fazuľa Adzuki 1000 g
- Administratívne zaradenie: strukovina
- Zloženie: Fazuľa Adzuki 100%
- Krajina pôvodu: Čína
- Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
- Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Adzuki (niekedy písané aj azuki) sú malé podlhovasté fazuľky, rastliny s názvom vigna hranatá (Vigna angularis). Majú svoj pôvod v Strednej a Východnej Ázii. U nás sa najčastejšie stretávame s týmito ďalšími druhy fazule: biele drobné a veľké jumbo, čierne, čierne oko, červené kidney, adzuki, Pinto, mungo (vigna zlatá) a ďalšie.
Použitie: Pred kuchynskou úpravou je nutné fazuľe vopred namočiť do vody na 8 hodín (ideálne cez noc). Potom vodu vylejeme, fazuľe prepláchneme a varíme v novej vode asi 45 - 50 minút do zmäknutia. Pre zníženie nadýmavosti odporúčame ešte pridať bylinky ako napríklad: saturejku, rasca, fenikel, kurkumu, koriander alebo majoránku. Po uvarení dostanú jemnú orechovú chuť. Sú vhodné na prípravu polievok, nátierok, kaší, nákypov a šalátov. Fazuľe adzuki sú v Japonsku často varené so sladkou ryžou. Výsledkom je červený pokrm zvaný "Adzuki-Mochi".
Viac informácií o strukovinách a ich vlastnostiach si môžete prečítať v našom medveďom blogu. Zaujímavé recepty a nápady tiež nájdete v našom magazíne.
Zloženie
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1377 kJ / 329 kcal |
| Tuky: | 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 52 g |
| z toho cukry: | 3,1 g |
| Vláknina | 25 g |
| Bielkoviny: | 19,8 g |
| Soľ: | 0,03 g |
