GRIZLY Fazuľa Adzuki - červená, 1000 g
Adzuki sú malé podlhovasté fazuľky tmavočervenej až hnedej farby, ktoré majú na jednej strane typickú bielu čiarku. Po uvarení dostanú jemnú sladkastú orechovú chuť. Sú veľmi populárne v ázijskej a hlavne japonskej kuchyni.
Balenie
Adzuki sú malé podlhovasté fazuľky tmavočervenej až hnedej farby, ktoré majú na jednej strane typickú bielu čiarku. Po uvarení dostanú jemnú sladkastú orechovú chuť. Sú veľmi populárne v ázijskej a hlavne japonskej kuchyni.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1377 kJ / 329 kcal |
| Tuky: | 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 52 g |
| z toho cukry: | 3,1 g |
| Vláknina | 25 g |
| Bielkoviny: | 19,8 g |
| Soľ: | 0,03 g |
Min. trvanlivost
do 16. 8. 2025
Podobné produkty
Popis
Grizly Fazuľa Adzuki 1000 g
- Administratívne zaradenie: strukovina
- Zloženie: Fazuľa Adzuki 100%
- Krajina pôvodu: Čína
- Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
- Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Adzuki (niekedy písané aj azuki) sú malé podlhovasté fazuľky, rastliny s názvom vigna hranatá (Vigna angularis). Majú svoj pôvod v Strednej a Východnej Ázii. U nás sa najčastejšie stretávame s týmito ďalšími druhy fazule: biele drobné a veľké jumbo, čierne, čierne oko, červené kidney, adzuki, Pinto, mungo (vigna zlatá) a ďalšie.
Použitie: Pred kuchynskou úpravou je nutné fazuľe vopred namočiť do vody na 8 hodín (ideálne cez noc). Potom vodu vylejeme, fazuľe prepláchneme a varíme v novej vode asi 45 - 50 minút do zmäknutia. Pre zníženie nadýmavosti odporúčame ešte pridať bylinky ako napríklad: saturejku, rasca, fenikel, kurkumu, koriander alebo majoránku. Po uvarení dostanú jemnú orechovú chuť. Sú vhodné na prípravu polievok, nátierok, kaší, nákypov a šalátov. Fazuľe adzuki sú v Japonsku často varené so sladkou ryžou. Výsledkom je červený pokrm zvaný "Adzuki-Mochi".
Viac informácií o strukovinách a ich vlastnostiach si môžete prečítať v našom medveďom blogu. Zaujímavé recepty a nápady tiež nájdete v našom magazíne.
Zloženie
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1377 kJ / 329 kcal |
| Tuky: | 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 52 g |
| z toho cukry: | 3,1 g |
| Vláknina | 25 g |
| Bielkoviny: | 19,8 g |
| Soľ: | 0,03 g |
