The Chilli Doctor Red Jalapeno mash 200 ml

4 hodnocení

Chilli mash z červených chilli papriček Jalapeno.

Přečíst více
Vegan
Bez lepku
Bez přidaného cukru
Bez éček
Bez palmového oleje
130 Kč vč. DPH
650 Kč / l
ks
< 5 ks skladem
Zákaznická linka a pomoc s nákupem
725 473 077 (Po-Pá 6:00 - 18:00)
Doprava a platba
Odběr na prodejně zdarma
K vyzvednutí zítra od 16:00
Doprava od 65 Kč (PPL Parcelshop )
Může být u vás 4. října
Zásilkovna 69 Kč
Zásilkovna - doručení na adresu 79 Kč
PPL Parcelshop 65 Kč
PPL 89 Kč
Balík Do ruky 89 Kč
Balík Na poštu 79 Kč
Balíkovna 69 Kč
Expediční sklad Olomouc ZDARMA
PPL Parcelshop 69 Kč
Dobírka 20 - 30 Kč
Premium výhody
pro věrné zákazníky
Dárky a vzorky k nákupu zdarma
Přes 4 000 výdejních míst po celé ČR
ECO zabalení vašich zásilek

The Chilli Doctor Red Jalapeno mash 200 ml

Tyto nejznámější chilli papričky na světě netřeba představovat. Jalapeno odrůdy Capsicum annuum (papriky keříkové) dostaly název podle města Xalapa (někdy též nazývané Jalapa) v mexickém státě Veracruz.

Setkat se můžete s Jalapeno papričkami obou barev. Zelené jalapeno jsou papričky nedozrálé. Jsou více pálivé a déle vydrží. Také proto na ně v čerstvé podobě narazíte častěji než na ty červené. Pro zajímavost, jakmile se na zelených papričkách utvoří jemné prasklinky, dosáhla paprička ve své nezralé dospělosti nejlepší chuti (ačkoliv někteří považují tyto vrásky za známku nekvality). Po plném dozrání získá barvu červenou. Červené Jalapeno mají plnější chuť, jemnější strukturu a výraznější sladkost. Běžně jsou určené spíše k sušení nebo uzení – takto upravené se nazývají Chipotle.

Využití: S Jalapeno neuděláte chybu v žádném jídle, kterým se chystáte pohostit návštěvu, rodinu nebo úplné chilli začátečníky.

Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.

Pálivost: cca 8 000 SHU

Složení: Chilli papričky Red Jalapeno, sůl 14,5%, kyselina octová 3%

Země původu: Peru

Průměrné hodnocení
4,75
hodnotilo 4 uživatelé
5
4
3
2
1
Průměrné hodnocení
4,75
hodnotilo 4 uživatelé
5
4
3
2
1
08.04.2022

02.11.2020

01.03.2020

07.06.2021

Načítání produktů
© 2014–2022 GRIZLY.cz - Všechna práva vyhrazena | Zásady cookies
Vytvořilo

Jsem zde nový/á

S Premium získáte:

Ikonka visačky

Výhodnější ceny

U vybraných TOP produktů

Ikonka náklaďáku

Doprava zdarma

Již od 999 Kč

Ikonka dárku

VIP výhody

Garance 100% spokojenosti

Chci se stát prémium
Oslovení

Děkujeme, že s námi chcete jít zdravou cestou životem!

Prosíme, potvrďte svou registraci kliknutím na odkaz, který vám přijde na zadanou e-mailovou adresu.

Potvrzením souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

z Kliknutím na "Vytvořit účet" souhlasíte s Ochrana soukromí a se Smluvní podmínky.
Chráněno službou reCaptcha od Google | Ochrana soukromí | Smluvní podmínky