Kuskus bílý BIO 500 g

Provita Kuskus bílý BIO 500 g

• Administrativní zařazení: Obiloviny a výrobky z nich
• Složení: Semolina z tvrdé pšenice*, voda
• *CZ-BIO-002 produkt ekologického zemědělství
• Země původu: Itálie
• Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Vlastnosti a výhody: Tzv. „marocká těstovina“, název odvozen z původu potraviny v severní Africe, se stále častěji stává součástí našeho jídelníčku. Surovina se mixuje s vodou k získání charakteristických zrn kuskusu, poté se vaří, suší a chladí vzduchem. Vyrábí se z krupice nejčastěji z obilovin, popř. z jiných alternativních plodin.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Použití: Hodí se na přípravu rizota, směsí, salátů, do polévek nebo i jako příloha.

Příprava: Kuskus zaléváme pouze vroucí osolenou vodou, vývarem, mlékem nebo vařícím pokrmem v poměru 1 : 2 (kuskus : voda). Necháme zhruba 15 minut odstát, kdy kuskus vstřebá tekutinu. Pro zabránění případného slepení můžeme přidat trochu olivového oleje nebo ghí.