Špagety s lilkem a mozzarellou
Špagety jsou jedním z nejoblíbenějších druhů těstovin na světě a jsou skvělým základem pro mnoho chutných pokrmů. Připravte si s Grizly výborný oběd nebo večeři! Máme pro vás velmi jednoduchý a rychlý recept, který zvládne téměř každý.
A jdeme na to:
- Špagety uvaříme dle návodu a mezitím si připravíme omáčku.
- Na olivovém oleji zlehla opečeme šalotku nakrájenou na kostičky a podrcený česnek.
- Přidáme na plátky nakrájený osolený lilek a opečeme ze všech stran.
- Přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Přilijeme rajčatovou passatu a dochutíme solí a pepřem. Vaříme cca 15 minut.
- Uvařené špagety smícháme s bazalkovým pestem dle chutí, zalijeme omáčkou a posypeme mozzarellou nakrájenou na drobno.
Dobrou chuť!
