Asijské kuře

A jdeme na to:

Nejprve si připravíme zeleninu. Cibuli rozčtvrtíme a poté jednotlivé vrstvy ručně oddělíme. Papriku nakrájíme na větší kostičky, mrkev za pomoci výklopné škrabky nastrouháme na dlouhé pásy. Poté nakrájíme hřiby na dlouhé plátky a prolisujeme česnek.

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a obalíme v bramborovém škrobu. Na pánvi orestujeme kuřecí maso, poté jej dáme bokem a do pánve vložíme cibuli a česnek a necháme zesklovatět. Pak přidáme mrkev, hříbky, papriku a necháme asi 7 minut restovat. Poté zalijeme směs vodou a přidáme hoisiny, sójovou a rybí omáčku. Zamícháme a dusíme dokud zelenina nezměkne.

K hotové zelenině přidáme maso, chilli dle chuti a můžeme podávat. Vše můžeme ještě vyšperkovat smaženou cibulkou. A jako příloha se skvěle hodí jasmínová rýže nebo nudle.

Recept od zdrave_kalorie