GRIZLY Kešu ořechy Natural WW240 super premium 500 g

• Administrativní zařazení: Suché skořápkové plody
• Složení: Jádra kešu ořechů ww240 100 %
• Země původu: Indie, Vietnam, Benin
• Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
• Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu)

Vlastnosti a výhody: Kešu jsou lahodné krémové oříšky s jemnou texturou a nasládlou chutí. Rostou na konci plodů, nazývaných kešu jablka, exotického stromu Ledvinovníku v nepukavé skořápce. Kvůli tomu, že je zpracování poměrně náročné, probíhá nejčastěji v Indii či ve Vietnamu. Svůj původ mají tyto lahodné plody v Brazílii. Kešu jsou významným zdrojem živin. Jsou bohaté na zdravé mononenasycené mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu a také na širokou škálu minerálních látek, vitamínů a antioxidantů. Z minerálních látek v nich najdeme značné množství mědi, hořčíku a manganu, z vitamínů zase vitamín B1, B6 a vitamín K. Z antioxidantů jsou v kešu zastoupeny polyfenoly a karotenoidy. Co se týče jejich energetické hodnoty, kešu mají nejnižší kalorickou hodnotu ze všech oříšků. Když se k tomu vezme v potaz značný obsah bílkovin a vlákniny, kešu oříšky se s přehledem mohou zařadit i do redukční diety.

Specifikace kvality: ww240 je označení kvality a velikosti - číslo "240" značí nadprůměrnou velikost (přesně to znamená, že v jedné libře najdeme 240 celých jader); čím je hodnota nižší, tím jsou oříšky větší; "ww" je zkratkou anglického výrazu "whole white", ten označuje celá bílá (nepopálená) kešu jádra.

Použití: Kešu jsou lahodné už jen tak sami o sobě. Můžeme je namočit nebo naopak opražit a pochutnat si na nich jako na zdravé svačince. Jsou nedílnou součástí indické kuchyně. Je možné je přidávat do omáček nebo s nimi dozdobit salát. Hodí se také do rozmanitých dezertů nebo na přípravu rostlinného mléka.

Grizly TIP: Pokud byste si rádi ušetřili práci a čas strávený mletím kešu ořechů při pečení, můžete u nás sáhnout po již hotovém produktu, kešu mouce. Nabízíme také kešu oříšky zpracované mletím do jemné pasty, kešu másla.

Další zajímavé informace o kešu oříšcích, jejich původu, obsažených živinách a antioxidantech či potenciálních nevýhodách si můžete přečíst na našem medvědím blogu.